「規格外野菜」の記事一覧

【ごぼうの梅煮ゆで汁をアレンジ！ごぼうのゆで汁スープ】レシピ

ごぼうリレー４日目☆最終日となりましたー。今回はごぼうの梅煮を作った際のゆで汁にネギとひじきをプラスして、身体ぽかぽかスープを作りました☆彡ごぼうは水溶性の根菜なので、茹でた後のゆで汁にはたくさんのごぼうの栄養素が […]

今回は、以前ご紹介したごぼうの梅煮をアレンジ♪ 【ごぼうの中華揚げ】のレシピをご紹介します(^O^)/ 余った梅煮を挙げちゃえばメインのおかずに大変身！【材料】・一口大に切ったごぼうの梅煮（１本分）・玄米粉（大さじ […]

ごぼうレシピリレーをやってみます！料理はリレーという言葉を知っていますか？同じ野菜を使っていかにどこまで調理できるかロスヘルでもチャレンジしてみることに～！いつもごぼうがたくさん余ってしまうのでロスヘルではごぼうを […]

今回は、「ごぼうの梅煮」のレシピをご紹介します(^O^)/ 食べ過ぎてしまった、そんな時は、ごぼうと梅でお腹をちょっと休憩させましょう♪ ごぼうは食物繊維が豊富で、便秘解消効果もあるのだとか…？（個人差あります。）後日 […]

今回は超簡単混ぜるだけのレモンラーメンをご紹介します♡ 白菜の食感とレモンの風味でさっぱりラーメンの完成！【材料】・キャベツ　（２枚）・白ネギ　（１本）・白菜　（２枚）・袋麺　（１袋）・レモン　（３切れ）・ […]

皆さん、こんにちは♪ 今日は久しぶりにお野菜のお役立ち情報です。今回は【剥かずにちゅるん！里芋の皮むき方法！】をご紹介します。基本的には、じゃがいもの皮の剥き方とそっくりなんですが皮付きのまま切れ目を入れてそのまま […]

今回は薄揚げに入れるだけのグルテンフリー餃子をご紹介(^^)/ いつもとちょっと違った食感を楽しんでみてはいかがでしょうか♪ 【材料（４人分）】・白菜　（３枚）・ニラ　（１束）・おからこんにゃく　（１/３※お肉の代 […]

今回は、【ちょっとおしゃれ♪にんじんサラダ】レシピです(^O^)/ サラダはサラダでも、いつもと違ったちょっとおしゃれなサラダを作ってみませんか？【材料】・にんじん（小２本/約４００g）・リンゴ（１/２個）・干し […]

自由で平和に過ごすことができるようにと保護された動物たちの為に、ロスヘルも何かできることをしたいと、自社で扱う規格外野菜を寄付いたしました。ロスヘルは、「持続可能な開発目標（SDGs）」に賛同し、事業活動を通して […]

今回は、【お弁当に最適！さつまいものはちみつ煮】です(^O^)/ 冷めても美味しいので、たくさん作ってお弁当や子どものおやつにも最適です♪ 【材料】・さつまいも　（１本）・シークワーサー（レモンやカボスなどでも◎）　 […]