捨ててしまいがちな野菜のあの部分で♪野菜餃子 公開日:2024年4月25日 レシピと調理方法規格外野菜 【ロスがヘル! 救出レシピ】 捨ててしまいがちな野菜のあの部分で♪野菜餃子を紹介します! 冷蔵庫に余っている残り野菜を使いました! ・大根の葉 ・白菜の外葉 ・キャベツの硬いところ ・半分余った黒あわび茸 冷蔵庫に少しず […] 続きを読む
眠っている食材を食べきってロス削減!【牛乳編】 公開日:2024年4月23日 フードロス削減レシピと調理方法 この牛乳、いつ開封したっけ? ちょっと使っただけで、冷蔵庫に眠っている食材。 毎回、見て見ぬフリ…。 いつ使おうか?どう使おうか? 気づけば賞味期限も迫り、 結局は捨てることに…。 そうなる前に、使い切ればいいのです! […] 続きを読む
皮だって食べられる!ブドウの皮をリメイク料理 公開日:2024年4月18日 フードロス削減レシピと調理方法 フルーツが美味しい季節! 手軽に皮まで食べることのできる フルーツも多いですが… ブドウの皮、どうしてますか? 渋みや硬さが気になって、 捨ててしまうことが多いですか? ブドウの皮だって、食べられる! そんなブドウの皮の […] 続きを読む
暑い日にもピッタリ♪春雨サラダ 公開日:2024年4月9日 フードロス削減レシピと調理方法 今回、救出した『きゅうり』を使いました! 規格外の理由は・・・ 曲がり、サイズのばらつき、形が悪い 野菜の中でもすぐに傷みやすいきゅうり。 痛む前に美味しく食べたいですね! 今回は、つるっとしたのどごしの春雨サラダを作り […] 続きを読む
眠っている食材を食べきってロス削減!ショウガ編 公開日:2024年4月2日 フードロス削減レシピと調理方法 今回は【眠っている食材を食べきってロス削減!ショウガ編】です♪ このショウガ、いつから冷蔵庫にあるっけ? ちょっと使っただけで、 冷蔵庫に眠っている食材。 毎回、見て見ぬフリ…。 「いつ使おうか?」 「どう使おうか?」 […] 続きを読む
キャベツの芯でメンマ風?醤油ラーメン 公開日:2024年3月28日 レシピと調理方法規格外野菜 【ロスがヘル!救出レシピ】 キャベツの芯でメンマ風?醤油ラーメンを紹介します\(^o^)/ 今回、救出した『チンゲン菜』と『キャベツ』を使いました! 規格外の理由は・・・大きすぎる 正規品ですが、余剰在庫と なってしまっ […] 続きを読む
皮ごと丸ごと♪ハッセルバックポテト 公開日:2024年3月26日 レシピと調理方法規格外野菜 【ロスがヘル!救出レシピ】 皮ごと丸ごと♪ハッセルバックポテトレシピを紹介します\(^o^)/ 今回、救出した『じゃがいも』を使いました! 規格外の理由は・・・サイズのばらつき じゃがいもは、皮にも栄養が豊富に含まれてい […] 続きを読む
これって常識?アボカドの種 活用法3選 更新日:2024年4月10日 公開日:2024年3月21日 フードロス削減レシピと調理方法 アボカドの種 そのまま捨ててしまうのは もったいない! 『森のバター』とも呼ばれるアボカド。 そんな栄養満点なアボカドには 種にも多くの栄養分が詰まっています! また、食べる以外の 楽しい活用法もありますよ♪ 今回はアボ […] 続きを読む
眠っている食材を 食べきってロス削減!きな粉編 公開日:2024年3月19日 フードロス削減レシピと調理方法 ちょっと使っただけで、 冷蔵庫に眠っている食材。 毎回、見て見ぬフリ…。 「いつ使おうか?」 「どう使おうか?」 気づけば消費期限も過ぎて 結局は捨てることに…。 そんな悩みを今回は解決します! 【子どもも一緒に楽しめる […] 続きを読む
【白菜と豚肉のみぞれ煮】レシピ 更新日:2024年3月18日 公開日:2024年3月14日 レシピと調理方法規格外野菜 【ロスがヘル!救出レシピ】 大根おろしでさっぱり♪白菜と豚肉のみぞれ煮レシピを紹介します\(^o^)/ 今回、救出した『白菜』と『大根』を使いました! サイズが小さい、テスト栽培 正規品ですが、余剰在庫と なってしまって […] 続きを読む