「環境問題」の記事一覧

突然ですが、 日常的にフードロスを意識していますか？ 日本の食品ロスは年間523万トン。 （令和3年度推計値） 国民一人当たりにすると、 毎日お茶碗1杯分の 食料が捨てられています。 このままでいいの？ いえいえ、ダメに […]

野菜を冷蔵保存しているうちに、シナシナになった経験ありませんか？ 野菜を冷蔵庫で保存しておくと、鮮度を長く保つことができますが、冷蔵庫の中は乾燥している為野菜の表面から水分が蒸発し、しおれたり変色してきます。 でも […]

紅茶は自分で買ったり、ギフトとしていただいたりと。 日常的に飲む方も多い、癒しの時間をくれる飲み物！ 【飲んだ後の茶葉、そのまま捨てていませんか？】 「紅茶が苦手だけど、いただいてしまった」とき、仕方ない…と、そのまま捨 […]

温室栽培や輸入食品で季節を問わずあらゆる食材が楽しめる昨今。 でも健康の秘訣、実は《旬》にあり！ みなさんは、《旬》のもの、食べていますか？ 《旬》は採れたてだから美味しい！ だけじゃない、そんなお話をご紹介したいと思い […]

購入の際に日付はなんとなーく気にするけれど、しっかりとは見ていない… そんな方、意外と多いんですよね。 《賞味期限》と《消費期限》しっかりと見分けていますか？ 本当はまだ食べられるのに、うっかり捨ててしまう… なんてこと […]

◎米ぬかとは？ 玄米を精米する際に、玄米の表面を削って発生する粉が米ぬかです。米ぬかにはお米の９割程の栄養が含まれていると言われており、また含まれる油分がさまざまな事に活かせます！ 実はとても万能な『米ぬか』活用法は『ぬ […]

冷蔵庫の中のタレやドレッシング、久しぶりに確認したら期限切れ泣く泣く捨てる…(:_;)なんてことありませんか？ 放ったらかしにせず使い切る！を、ぜひ目標にしていけたら最高ですよね♪ タレやドレッシングは、肉に […]

捨てないで！お米の研ぎ汁は使い道がたくさん✨ お料理の油汚れやフローリングのお掃除に使えたり、 衣類の染み抜きにまで再利用できるなんて驚きですね😳 一昔前に研ぎ汁での洗顔やパックが流行したこ […]