【生姜のぽかぽか炊き込みごはん】レシピ
今回は【生姜のぽかぽか炊き込みごはん】レシピをご紹介します＼(^o^)／ ロスヘルで救出した生姜で炊き込みごはんをしてみました♪ 生姜って、食べるとぽかぽか(^^) 皆さんが救ってくれた、農家さんの愛情たっぷり入った生姜 […]
【かぼちゃペースト】レシピ
今回は【かぼちゃペースト】レシピをご紹介します＼(^o^)／ パンに塗って食べると相性抜群ですっごくおいしいですよ◎ 朝食パン派の方は、より一層豊かな朝食Timeになること間違いなしです(^^) 【材料】 （A） ・かぼ […]
【里芋の揚げ出しとコンソメジュレ】レシピ
今回は【里芋の揚げ出しとコンソメジュレ】レシピをご紹介します＼(^o^)／ この里芋は、ロスヘルスタッフで育てた里芋を収穫したものを使いました♡ スタッフで美味しくいただきましたが、美味しすぎて思わず笑みが… […]
【サラダごぼうサラダ】レシピ
今回は【サラダごぼうサラダ】レシピをご紹介します＼(^o^)／ 【材料】 ・サラダごぼう（3～4本） ・人参（１本） ・カニカマ（3～4本） ・酒（大１） ・みりん（大１） ・砂糖（小１） ・醤油（大1） ・白だし（大1 […]
【パプリカとピーマンのキムチマヨ炒め】レシピ
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今回は【パプリカとピーマンのキムチマヨ炒め】レシピをご紹介します＼(^o^)／ これは、お父さんが大好きなやつですね！ お酒のおつまみにもなりそうな規格外のパプリカとピーマンを使ったキムチマヨ炒め♪ 箸が止まらなくなっち […]
【サラダごぼうと舞茸の炊き込みごはん】レシピ
さて！今回は【サラダごぼうと舞茸の炊き込みごはん】レシピをご紹介します＼(^o^)／ サラダごぼうは、一般的なごぼうよりアクが少なく、繊維がやわらかいため、「生」でも食べられるそうですよ♪ 〈材料〉 ・米（２合） ・サラ […]
【かぼちゃの丸ごとグラタン】レシピ
今回は、捨てるところなし♪な【かぼちゃの丸ごとグラタン】のレシピを紹介したいと思います(^^)/ 〈材料〉 ・かぼちゃ丸ごと（１個） ・にんにく（１かけ） ・玉ねぎ（1/2個） ・ミックスベジタブル（大さじ２） ・ソーセ […]
実は食べられる【さつまいも】のあの部分
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【皆さんは本来食べられるところを捨てていませんか？？】 家庭から発生している食品ロス原因の約半分が【過剰除去】です。 野菜の皮、端っこや芯など、普段の調理工程の中で本当は食べられる部分まで多く捨ててしまっているかもしれま […]
おいしさ長持ち！【玉ねぎ】の保存方法
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鮮度が大事な野菜。 いつの間にか鮮度が落ちてしまい、しなしなになったり、変色してしまったり、傷んでしまったり… 野菜を捨てずにおいしく最後までいただく為にも、そして食品ロスを減らす為にも、今一度知っておきたい玉ねぎの保存 […]
おいしさ長持ち！【きゅうり】の保存方法
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鮮度が大事な野菜。 いつの間にか鮮度が落ちてしまい、しなしなになったり、変色してしまったり、傷んでしまったり… 野菜を捨てずにおいしく最後までいただく為にも、そして食品ロスを減らす為にも、今一度知っておきたいきゅうりの保 […]