りんごの皮と芯、素敵な活用法があること知っていますか？ りんごの皮や皮近くの部分はたくさんの栄養素が含まれています！もし皮や芯が余ってしまった時は、そのまま捨てずに活用してみませんか？お子さんが喜ぶお菓子にも変身しますよ […]

子どもたちは夏休みに突入しても、お母さんに夏休みはなし！ 毎食作るのがとにかく大変… そんな時は！？ 一緒に「食べ物」について考えながら 楽しく料理をしてみよう！ 夏休みの自由研究にもgood！ ＜ラインナップ＞ 1．枝 […]

この牛乳、いつ開封したっけ？ ちょっと使っただけで、冷蔵庫に眠っている食材。 毎回、見て見ぬフリ…。 いつ使おうか？どう使おうか？ 気づけば賞味期限も迫り、 結局は捨てることに…。 そうなる前に、使い切ればいいのです！ […]

フルーツが美味しい季節！ 手軽に皮まで食べることのできる フルーツも多いですが… ブドウの皮、どうしてますか？ 渋みや硬さが気になって、 捨ててしまうことが多いですか？ ブドウの皮だって、食べられる！ そんなブドウの皮の […]

今回、救出した『きゅうり』を使いました! 規格外の理由は・・・ 曲がり、サイズのばらつき、形が悪い 野菜の中でもすぐに傷みやすいきゅうり。 痛む前に美味しく食べたいですね！ 今回は、つるっとしたのどごしの春雨サラダを作り […]