フードロス問題解決を目指すブログ

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Month: 2023年6月

【ごぼうの梅煮ゆで汁をアレンジ!ごぼうのゆで汁スープ】レシピ

ごぼうリレー4日目☆最終日となりましたー。 今回はごぼうの梅煮を作った際のゆで汁にネギとひじきをプラスして、身体ぽかぽかスープを 作りました☆彡 ごぼうは水溶性の根菜なので、茹でた後のゆで汁にはたくさんのごぼうの栄養素が […]

これからの未来を担うバイオマス

◎『バイオマス』とは? 動植物から生まれた再生可能な有機性の資源のこと 具体的には… 石油などの化石燃料を除いた、生ごみ、食品廃棄物、家畜俳せつ物、稲わら、改装、動物の死骸、木くず など ◎『バイオマス』を原 […]