こんな理由で規格外！？ 今回のロスヘル野菜は、サイズにばらつきのあるビーツさん。 ビーツは「食べる輸血」と言われるほど栄養がたっぷりつまったスーパーフード！ 今回はビーツを皮ごと使ったマフィンを作ります♪ ミキサーを使う […]

きりざいって何だろ！？ 「きり」は切る、「ざい」は野菜の菜の意味を持つ、新潟の郷土料理「きりざい」。 昔、肉や魚が手に入りにくい豪雪地帯では、たんぱく源である納豆に、余った漬物や野菜を刻んで入れ、量を増やして食べていたそ […]

こんな理由で規格外！？ 今回のロスヘル野菜は、小さな小さなさつま芋さん。 実は小さい方が甘味が強いとか！？ 今回はさつま芋と鶏肉の甘辛炒めを作ります♪ 照りマヨ味なのでお子さんも大好き！ たっぷり作って作り置きにもピッタ […]

こんな理由で規格外！？ 今回のロスヘル野菜は、形がいびつな里芋さん。 そういった見ための理由だけで破棄されちゃう事が多いんです…(´･_･`) 今回は里芋を使って、サラダを作ります♪ 簡単にできてお弁当のおか […]