キャベツの芯でメンマ風?醤油ラーメン 公開日:2024年3月28日 レシピと調理方法規格外野菜 【ロスがヘル!救出レシピ】 キャベツの芯でメンマ風?醤油ラーメンを紹介します\(^o^)/ 今回、救出した『チンゲン菜』と『キャベツ』を使いました! 規格外の理由は・・・大きすぎる 正規品ですが、余剰在庫と なってしまっ […] 続きを読む
皮ごと丸ごと♪ハッセルバックポテト 公開日:2024年3月26日 レシピと調理方法規格外野菜 【ロスがヘル!救出レシピ】 皮ごと丸ごと♪ハッセルバックポテトレシピを紹介します\(^o^)/ 今回、救出した『じゃがいも』を使いました! 規格外の理由は・・・サイズのばらつき じゃがいもは、皮にも栄養が豊富に含まれてい […] 続きを読む
これって常識?アボカドの種 活用法3選 更新日:2024年4月10日 公開日:2024年3月21日 フードロス削減レシピと調理方法 アボカドの種 そのまま捨ててしまうのは もったいない! 『森のバター』とも呼ばれるアボカド。 そんな栄養満点なアボカドには 種にも多くの栄養分が詰まっています! また、食べる以外の 楽しい活用法もありますよ♪ 今回はアボ […] 続きを読む
眠っている食材を 食べきってロス削減!きな粉編 公開日:2024年3月19日 フードロス削減レシピと調理方法 ちょっと使っただけで、 冷蔵庫に眠っている食材。 毎回、見て見ぬフリ…。 「いつ使おうか?」 「どう使おうか?」 気づけば消費期限も過ぎて 結局は捨てることに…。 そんな悩みを今回は解決します! 【子どもも一緒に楽しめる […] 続きを読む
【白菜と豚肉のみぞれ煮】レシピ 更新日:2024年3月18日 公開日:2024年3月14日 レシピと調理方法規格外野菜 【ロスがヘル!救出レシピ】 大根おろしでさっぱり♪白菜と豚肉のみぞれ煮レシピを紹介します\(^o^)/ 今回、救出した『白菜』と『大根』を使いました! サイズが小さい、テスト栽培 正規品ですが、余剰在庫と なってしまって […] 続きを読む
【人参蒸しパン】レシピ 公開日:2024年3月12日 レシピと調理方法規格外野菜 【ロスがヘル!救出レシピ】 皮もそのまますりおろし♪人参蒸しパンのレシピを紹介します\(^o^)/ 今回、救出した『人参』を使いました! 規格外の理由は・・・ サイズのばらつき、折れ、割れ、青首等 人参の皮は剥かなくても […] 続きを読む
【コーンスープ】レシピ 公開日:2024年3月7日 レシピと調理方法規格外野菜 【ロスがヘル!救出レシピ】 芯も捨てる前に活用!コーンスープのレシピ紹介です\(^o^)/ 今回、救出した『とうもろこし』を使いました! 規格外の理由は・・・先端に身がつかなかったもの。 とうもろこしの芯には、栄養や旨み […] 続きを読む
【シナシナ野菜】が元通りになる?シャキッと復活!! 公開日:2024年3月5日 フードロス削減環境問題 野菜を冷蔵保存しているうちに、シナシナになった経験ありませんか? 野菜を冷蔵庫で保存しておくと、鮮度を長く保つことができますが、冷蔵庫の中は乾燥している為野菜の表面から水分が蒸発し、しおれたり変色してきます。 でも […] 続きを読む