フードロス問題解決を目指すブログ

地球に優しい規格外野菜通販のロスヘル

Year: 2024年

【第2回】野菜の品質との格闘

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【第2回】野菜の品質との格闘 「ロスヘル」店長の五百崎です。 今でも続けているサッカーのリーグ戦が始まり、初戦を戦ってきました。 まだ4月ですが、もう外は暑く、今シーズン通して日々準備しないといけないなと思いました。 暑 […]
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ロスヘルレシピ！ヘタも種も一緒に食べよう♪まるごとピーマン

ヘタも種も一緒に食べよう♪まるごとピーマン

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今回、救出した『ピーマン』を使いました！ 規格外の理由は・・・ 曲がり、サイズのばらつき、変色など。 捨ててしまいがちなピーマンの種やヘタですが 栄養豊富で、実と一緒に食べることができますよ！ 今回はピーマンを丸ごと焼い […]
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美味しくアレンジ りんごの皮と芯 活用法3選

美味しくアレンジ♪りんごの皮と芯 活用法3選

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りんごの皮と芯、素敵な活用法があること知っていますか？ りんごの皮や皮近くの部分はたくさんの栄養素が含まれています！もし皮や芯が余ってしまった時は、そのまま捨てずに活用してみませんか？お子さんが喜ぶお菓子にも変身しますよ […]
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子どもと一緒に！夏野菜のロス削減術を楽しんで学ぼう

子どもと一緒に！夏野菜のロス削減術を楽しんで学ぼう！

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子どもたちは夏休みに突入しても、お母さんに夏休みはなし！ 毎食作るのがとにかく大変… そんな時は！？ 一緒に「食べ物」について考えながら 楽しく料理をしてみよう！ 夏休みの自由研究にもgood！ ＜ラインナップ＞ 1．枝 […]
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ロスヘルレシピ！捨ててしまいがちな野菜のあの部分で♪野菜餃子

捨ててしまいがちな野菜のあの部分で♪野菜餃子

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【ロスがヘル！ 救出レシピ】 捨ててしまいがちな野菜のあの部分で♪野菜餃子を紹介します！ 冷蔵庫に余っている残り野菜を使いました！ ・大根の葉 ・白菜の外葉 ・キャベツの硬いところ ・半分余った黒あわび茸 冷蔵庫に少しず […]
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