Year: 2024年

栄養たっぷり！人参ドレッシング

こんな理由で規格外！？今回救出したのは、いびつな形や、サイズにばらつきがある人参さん。そういった見た目の理由だけで破棄されちゃう事が多いんです…(´･_･`) 今回は人参ドレッシングを作ります！ドレッシン […]

いよいよ冬到来！鍋料理のかさ増しにも役立つ『白菜』。そう！冬の主役野菜と言っても過言ではありませんよね(^^) カット白菜よりも、１玉買った方がお得 ♪ だから、白菜を1玉買ったは良いけれど…毎回同じレシピになって […]

『さらし』とは？？ ▼平織の綿布から不純物を除去したもの織りあがった時には油分や綿かす等が付いています。 ▼熱に強く、通気性、吸水性が抜群！化学繊維と違い、煮沸OK！すぐ乾く！ ▼繰り返し使えて経済的！使い倒した最 […]

使い捨てカイロと何が違うの？『米ぬかカイロ』って知ってる？ ▼木綿袋に米ぬかや玄米などを入れたもの　身近にあるもので作れる昔ながらの知恵！ ▼繰り返し使えて経済的！　200回以上、1年半ほど繰り返し使用できる！ ▼ […]

りんごって、とってもお手軽なフルーツ！それゆえに、ストックしがちなフルーツでもありますよね。ちょっと気を抜くと…あれっ！？傷んでる！？そんな事ありませんか？りんごをそのまま食べたり、デザートにアレンジ […]

フードバンクって知ってる？『フードロス・食品ロス』という言葉は聞き慣れてきたけれど。まだあまり知られていない『フードバンク』知れば選択肢も増えるフードロス活動(^^) ということで今回は…災害時にも役立つ！フードバン […]

今回救出したのは、余剰生産品のなすさん。たくさん採れた野菜たち、味や栄養に何ら変わりのない正規品です。今回は麻婆なすを作りますよ！ご飯はもちろん、チーズをのせて焼いたり、あんかけ焼きそばの具にしたり、色々とアレンジし […]

薬膳て、なんか難しそう… なんて思っていませんか？実は、日々の食事が薬膳なんです！ん？どういうこと？はい、薬膳の基本は季節やその日の体調に合わせ美味しくいただく食事だからです。せっかくならもう少し「薬膳」を意識し […]

こんな理由で規格外！？今回救出したのは、傷があったり、色付きにムラがあったりんごさん。そういった見た目の理由だけで破棄されちゃう事が多いんです…(´･_･`) 今回はりんごの赤ワイン煮を作ります！家に […]

こんな理由で規格外！？今回救出したのは、曲がっていたり変色してしまったピーマンさん。そういった見た目の理由だけで破棄されちゃう事が多いんです…(´･_･`) 今回はピーマンの卵炒めを作ります！緑色のピーマ […]