「フードロス削減」の記事一覧

ロスヘルで購入するとこんなにイイ事が!?

ロスヘルは、美味しく食べられるのに捨てられてしまうそんな規格外野菜を救出する地球に優しい野菜の宅配サービスです。最近、お客様からいただいた『ロスヘルを購入したら、こんなイイ事があった♪』のお声をご紹介いたします(^^) […]

【お肉や野菜の商品に貼られている「JGAP」のロゴマーク、見た事ありますか？】皆さんは、スーパーで買い物をするとき、裏面の表記は見て買う派ですか？見ずに買う派ですか？近年、無添加・無農薬・オーガニックなどの言葉を耳に […]

今回は、以前ご紹介したごぼうの梅煮をアレンジ♪ 【ごぼうの中華揚げ】のレシピをご紹介します(^O^)/ 余った梅煮を挙げちゃえばメインのおかずに大変身！【材料】・一口大に切ったごぼうの梅煮（１本分）・玄米粉（大さじ […]

今回は、「ごぼうの梅煮」のレシピをご紹介します(^O^)/ 食べ過ぎてしまった、そんな時は、ごぼうと梅でお腹をちょっと休憩させましょう♪ ごぼうは食物繊維が豊富で、便秘解消効果もあるのだとか…？（個人差あります。）後日 […]

自由で平和に過ごすことができるようにと保護された動物たちの為に、ロスヘルも何かできることをしたいと、自社で扱う規格外野菜を寄付いたしました。ロスヘルは、「持続可能な開発目標（SDGs）」に賛同し、事業活動を通して […]

【コーヒーの抽出後に残る「コーヒーかす」どうしていますか？】「いつもコーヒーかすはゴミ箱行き！」は、もったいない！コーヒーかすには様々な使い道があり、日々の暮らしに役立つ再利用方法があるんです♪ ◎再利用方法１　【消 […]

【世界では、紙の生産により毎年森林が失われている？】世界では、日常的に100万トン以上の紙が使われています。そのうち約90％は「木」が主原料。大量の紙が世界中で消費されることで、木の再生が追いつかなくなり、世界では […]

★【コンポスト】ってご存知ですか？【コンポスト】とは、家庭から出る野菜くずなどの生ごみや、落ち葉などの有機物を微生物の働きによって発酵・分解させ、土の栄養（たい肥）を作るということです。これは、昔からの日本の大切な知 […]

さて！今回は【サラダごぼうと舞茸の炊き込みごはん】レシピをご紹介します＼(^o^)／サラダごぼうは、一般的なごぼうよりアクが少なく、繊維がやわらかいため、「生」でも食べられるそうですよ♪ 〈材料〉・米（２合）・サラ […]

今回は、捨てるところなし♪な【かぼちゃの丸ごとグラタン】のレシピを紹介したいと思います(^^)/ 〈材料〉・かぼちゃ丸ごと（１個）・にんにく（１かけ）・玉ねぎ（1/2個）・ミックスベジタブル（大さじ２）・ソーセ […]