「フードロス削減」の記事一覧
【卵の殻】捨てる前に! 再利用してみてはいかがですか?
【卵の殻は捨てたらもったいない!実は…超便利に使えるんです♪ 】 卵の殻の主成分は、研磨剤としても使用されている「炭酸カルシウム」 卵の殻を利用すれば、食器・キッチンの汚れ落としなど沢山の使い道があるんです♪ えっ!?こ […]
【バナナの皮】ゴミとして捨ててしまっていませんか?
バナナを食べた後の【バナナの皮】みなさんは、どうしていますか? 「バナナの皮は即ゴミ箱行き!」は、もったいない! バナナの皮には様々な使い道があり、日々の暮らしに役立つ再利用方法があるんです♪ あなたの知らなかった活用法 […]
【フルーツサラダ】レシピ
給食でも出ていた!?懐かしの味! 今回は私の地域では酢の物的な味付けでフルーツサラダが出てました! 今回のレシピでは、お好きなドレッシングで~と記載しましたが、個人的には、にんじんドレッシングを合わすのがとてもフルーツサ […]
おいしさ長持ち!【いちご】の保存方法
鮮度が大事な果物。 いつの間にか鮮度が落ちてしまい、しなしなになったり、変色してしまったり、傷んでしまったり… 野菜を捨てずにおいしく最後までいただく為にも、そして食品ロスを減らす為にも、今一度知っておきたい保存方法をご […]
【里芋の磯辺焼き】レシピ
今回の投稿はさといもメニュー、材料2つで簡単おつまみ!【里芋の磯辺焼き】です! そもそもどうしてさといもと呼ばれるかご存じですか? 山野に自生するヤマイモに対し、里で栽培されるイモというのが名前の由来だそうで… […]
【レンコンのはさみ焼き】レシピ
今回は、体に優しいレンコンのヴィーガンメニューです(^^) 【レンコンのはさみ焼き】ぜひお試しください♪ 【材料】 ・レンコン(1個) ・米粉(適量) ・シソの葉(6枚) ・揚げ油(適量) ◎たね ・豆腐(小さいパック半 […]
【里芋トリュフ】レシピ
今回はみかんの皮の陳皮を利用して…なんと!口どけなめらかな♪里芋のトリュフを作ってみました! こんなところでも活躍しちゃうみかんの陳皮!! 気になったら、ぜひお試ししてみてくださいね\(^o^)/ 【材料 1 […]
果物や野菜が包まれていたネットどうしていますか?
捨てたらもったいない!実は…超便利に使えるんです♪ りんごや桃を包んでいる網目状のネット。 みかんや玉ねぎが入っている大き目のネット。 オクラが入っているネット。 中身を食べた後は、捨てる方が多いと思います。 ですが、こ […]
みかんの皮が「万能」だってこと 知っていますか?
手軽に美味しく食べられるみかん。 ビタミンCなどの栄養たっぷり摂れるみかんですが、食べ終わった、みかんの皮はどうしていますか? ほとんどの方がごみとして捨ててしまうと思いますが、捨てたらもったいない!! 【実はみかんの皮 […]