【ごぼうの磯部揚げ】レシピ 公開日:2023年4月5日 レシピと調理方法規格外野菜 今回は【ごぼうの磯部揚げ】レシピをご紹介します\(^o^)/ このごぼうの磯部揚げは、冷めてもおいしいんです! こどもも食べやすく、ごはんが進む♪ お弁当のおかずにもいいですね(^^) 【材料】 ・ごぼう 1本 ★醤油 […] 続きを読む
【さつまいものくるくる串】レシピ 公開日:2023年4月3日 レシピと調理方法規格外野菜 今回は【さつまいものくるくる串】レシピをご紹介します\(^o^)/ ロスヘルで救出したさつまいも。 見た目もとってもキュートなくるくる串を作ってみました♪ さつまいもを薄くスライスしてくるくる巻いて揚げるだけなので、簡単 […] 続きを読む
【生姜のぽかぽか炊き込みごはん】レシピ 公開日:2023年3月29日 レシピと調理方法規格外野菜 今回は【生姜のぽかぽか炊き込みごはん】レシピをご紹介します\(^o^)/ ロスヘルで救出した生姜で炊き込みごはんをしてみました♪ 生姜って、食べるとぽかぽか(^^) 皆さんが救ってくれた、農家さんの愛情たっぷり入った生姜 […] 続きを読む
【かぼちゃペースト】レシピ 公開日:2023年3月24日 レシピと調理方法規格外野菜 今回は【かぼちゃペースト】レシピをご紹介します\(^o^)/ パンに塗って食べると相性抜群ですっごくおいしいですよ◎ 朝食パン派の方は、より一層豊かな朝食Timeになること間違いなしです(^^) 【材料】 (A) ・かぼ […] 続きを読む
【里芋の揚げ出しとコンソメジュレ】レシピ 公開日:2023年3月23日 レシピと調理方法規格外野菜 今回は【里芋の揚げ出しとコンソメジュレ】レシピをご紹介します\(^o^)/ この里芋は、ロスヘルスタッフで育てた里芋を収穫したものを使いました♡ スタッフで美味しくいただきましたが、美味しすぎて思わず笑みが… […] 続きを読む
【サラダごぼうサラダ】レシピ 公開日:2023年3月17日 レシピと調理方法規格外野菜 今回は【サラダごぼうサラダ】レシピをご紹介します\(^o^)/ 【材料】 ・サラダごぼう(3~4本) ・人参(1本) ・カニカマ(3~4本) ・酒(大1) ・みりん(大1) ・砂糖(小1) ・醤油(大1) ・白だし(大1 […] 続きを読む
【パプリカとピーマンのキムチマヨ炒め】レシピ 公開日:2023年3月14日 未分類 今回は【パプリカとピーマンのキムチマヨ炒め】レシピをご紹介します\(^o^)/ これは、お父さんが大好きなやつですね! お酒のおつまみにもなりそうな規格外のパプリカとピーマンを使ったキムチマヨ炒め♪ 箸が止まらなくなっち […] 続きを読む
【サラダごぼうと舞茸の炊き込みごはん】レシピ 公開日:2023年3月2日 フードロス削減レシピと調理方法規格外野菜 さて!今回は【サラダごぼうと舞茸の炊き込みごはん】レシピをご紹介します\(^o^)/ サラダごぼうは、一般的なごぼうよりアクが少なく、繊維がやわらかいため、「生」でも食べられるそうですよ♪ 〈材料〉 ・米(2合) ・サラ […] 続きを読む
【かぼちゃの丸ごとグラタン】レシピ 公開日:2023年2月28日 フードロス削減レシピと調理方法規格外野菜 今回は、捨てるところなし♪な【かぼちゃの丸ごとグラタン】のレシピを紹介したいと思います(^^)/ 〈材料〉 ・かぼちゃ丸ごと(1個) ・にんにく(1かけ) ・玉ねぎ(1/2個) ・ミックスベジタブル(大さじ2) ・ソーセ […] 続きを読む
実は食べられる【さつまいも】のあの部分 公開日:2023年2月22日 フードロス削減 【皆さんは本来食べられるところを捨てていませんか??】 家庭から発生している食品ロス原因の約半分が【過剰除去】です。 野菜の皮、端っこや芯など、普段の調理工程の中で本当は食べられる部分まで多く捨ててしまっているかもしれま […] 続きを読む