さて！今回は【サラダごぼうと舞茸の炊き込みごはん】レシピをご紹介します＼(^o^)／
サラダごぼうは、一般的なごぼうよりアクが少なく、繊維がやわらかいため、「生」でも食べられるそうですよ♪
〈材料〉
・米（２合）
・サラダごぼう（1/4本）
・揚げ（１枚）
・人参（1/4本）
・舞茸（1/2パック）
・醤油（大さじ３）
・みりん（大さじ２）
・酒（大さじ１）
〈作り方〉
①米２合を洗って炊飯器に入れ、２合の目盛りまで水を入れる
②サラダごぼうは皮をむいてスライスし、水にさらしておく
③細切りした揚げ、人参、手でほぐした舞茸、水を切ったサラダごぼうを炊飯器に入れる
④醤油、みりん、酒を入れて炊く
⑤炊き上がったらよく混ぜて出来上がり♪
ぜひお試しください＼(^o^)／
