フードロス問題解決を目指すブログ

地球に優しい規格外野菜通販のロスヘル

投稿者: 平井康之

健康にもよし!フードロスにもよし!≪旬≫をいただくということ。

温室栽培や輸入食品で季節を問わずあらゆる食材が楽しめる昨今。 でも健康の秘訣、実は《旬》にあり! みなさんは、《旬》のもの、食べていますか? 《旬》は採れたてだから美味しい! だけじゃない、そんなお話をご紹介したいと思い […]

おいしさ長持ち!【枝豆】の保存方法

本日は枝豆の保存方法についてです♪ 鮮度が大事な野菜。 いつの間にか鮮度が落ちてしまい、しなしなになったり、変色してしまったり、傷んでしまったり… 野菜を捨てずにおいしく最後までいただく為にも、そして食品ロスを減らす為に […]

今さら聞けない!【賞味期限と 消費期限の 違いって?】

購入の際に日付はなんとなーく気にするけれど、しっかりとは見ていない… そんな方、意外と多いんですよね。 《賞味期限》と《消費期限》しっかりと見分けていますか? 本当はまだ食べられるのに、うっかり捨ててしまう… なんてこと […]