今回は【消費期限】と【賞味期限】のお話しをさせて頂きます。
この2つの違い、意外と知らない人が多いんです。
【消費期限】と【賞味期限】は何が違うのでしょうか?
まず、【消費期限】とは…
安全に食べられる期限のこと。
次に、【賞味期限】とは…
おいしさなどの品質が保たれる期限のこと。
比較的傷みにくい食品に表示されているのが【賞味期限】です。
【賞味期限】は、期限を過ぎてもすぐに安全性に問題が発生するとは限らないので、期限が切れていても食べられます(^^)
(もちろん、許容の範囲内で)
ただ、夏場や保管状態が悪ければ、賞味期限が切れて間もない頃でも品質が悪くなってしまう場合もあるので、保管の仕方には要注意です(゚д゚)!
またスーパーなどで買い物をする際に、期限の長い奥の商品から手に取る傾向がありますが、すぐ食べる場合は前の方から商品を取るようにすることも、スーパー側の食品ロスを減らせる大きな削減に繋がります(^^)/