フードロス問題解決を目指すブログ

地球に優しい規格外野菜通販のロスヘル

投稿者: 平井康之

おいしさ長持ち！玉ねぎの保存方法

おいしさ長持ち！【玉ねぎ】の保存方法

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鮮度が大事な野菜。 いつの間にか鮮度が落ちてしまい、しなしなになったり、変色してしまったり、傷んでしまったり… 野菜を捨てずにおいしく最後までいただく為にも、そして食品ロスを減らす為にも、今一度知っておきたい玉ねぎの保存 […]
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実は食べられる【かぼちゃ】のあの部分

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【皆さんは本来食べられるところを捨てていませんか？？】 家庭から発生している食品ロス原因の約半分が【過剰除去】です。 野菜の皮、端っこや芯など、普段の調理工程の中で本当は食べられる部分まで多く捨ててしまっているかもしれま […]
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朝日新聞に掲載されました

朝日新聞にてロスヘルが紹介されました

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2022年11月5日発刊の朝日新聞にて、ロスヘルが紹介されました。 記事では、弊社だけでなく、野菜の生産者の方への取材内容も掲載されています。 記事を通して、食品ロス削減の重要性とそれに対する弊社の取り組みを、皆様に知っ […]
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