最小限の油でヘルシー 揚げないフライド

余剰生産品の野菜!?

今回救出したのは、余剰生産品のじゃがいもさん。

採れすぎてしまい行き場を失ってしまっただけで味や栄養に変わりはありません。

今回は色々な種類のじゃがいもを使って皮ごと調理!

トースターで焼くだけでとっても簡単♪

油も不要でヘルシー&エコ!

お塩でもコンソメでもお好みの味で試してみてね!

揚げないフライド

【揚げないフライド】

<材料>
じゃがいも(今回は紫月、デストロイヤー、オホーツクチップ)
・油 大さじ1/2
・コンソメ又は塩 適量

 

<作り方>
① じゃがいもはよく洗って
皮ごと食べやすい大きさに切る。
② 袋に①と油を入れ、油が全体にまわるようによく揉む。
③ 天板に③を並べて、コンソメ(又は塩)を全体にまぶす。
④ トースターで片面約10分ずつ焦げ目がつくまで焼いたら完成!
いろいろなじゃがいもで試してみてね♪