おいしさ長持ち！【大根】の保存方法
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鮮度が大事な野菜。 いつの間にか鮮度が落ちてしまい、しなしなになったり、変色してしまったり、傷んでしまったり… 野菜を捨てずにおいしく最後までいただく為にも、そして食品ロスを減らす為にも、今一度知っておきたい大根の保存方 […]
【三種のお芋の重ね煮コロッケ】レシピ
今回は【三種のお芋の重ね煮コロッケ】のレシピを紹介したいと思います(^^)/ 〈材料〉 ・芋①デストロイヤー ・芋②紫芋 ・芋③じゃがいも ・塩 適量 ・片栗粉 適量 ・揚げ油 適当 ・みりん お好みで ・醤油 お好みで […]
【玉ねぎときくらげの醤油炒め】レシピ
今回のレシピは！ 【玉ねぎときくらげの醤油炒め】です。 〈材料〉 ・きくらげ ・玉ねぎ ・塩 ・醤油 ・ごま油 ・ごま （お好みで七味、糸唐辛子など） 〈作り方〉 ①食べやすい大きさに玉ねぎときくらげを切る ②フライパン […]
【重ね煮をトマトパスタにアレンジ！】レシピ
先日【重ね煮のラタトゥイユ】を【トマトリゾット】にアレンジレシピをご紹介しましたが、今回は【トマトパスタ】にアレンジしちゃいます＼(^o^)／ 毎日忙しい主婦必見！重ね煮の可能性は無限大(^^) 重ね煮自体は、水分を一切 […]
おいしさ長持ち！【りんご】の保存方法
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鮮度が大事な果物。 いつの間にか鮮度が落ちてしまい、しなしなになったり、変色してしまったり、傷んでしまったり… 果物を捨てずにおいしく最後までいただく為にも、そして食品ロスを減らす為にも、今一度知っておきたいりんごの保存 […]
おいしさ長持ち！【さつまいも】の保存方法
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鮮度が大事な野菜。 いつの間にか鮮度が落ちてしまい、しなしなになったり、変色してしまったり、傷んでしまったり… 野菜を捨てずにおいしく最後までいただく為にも、そして食品ロスを減らす為にも、今一度知っておきたいさつまいもの […]
おいしさ長持ち！【キャベツ】の保存方法
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鮮度が大事な野菜。 いつの間にか鮮度が落ちてしまい、しなしなになったり、変色してしまったり、傷んでしまったり… 野菜を捨てずにおいしく最後までいただく為にも、そして食品ロスを減らす為にも、今一度知っておきたいキャベツの保 […]
規格外野菜を使った【ピーマンと色々オーブン焼き】レシピ
今晩のおかずにいかが？♪ ロスヘル部の部員が作ってくれた【規格外ピーマンと色々オーブン焼き】のレシピを紹介します(^^)/ 【材料】 今回は、 ・ピーマン ・なす ・ゆで卵の輪切り ・ベーコンを使用しました！ 冷蔵庫の余 […]
【重ね煮をリゾットにアレンジ！】レシピ
先日ご紹介した【重ね煮のラタトゥイユ】をアレンジした【トマトリゾット】のレシピをご紹介いたします＼(^o^)／ 時短！簡単！アレンジ自在！ 重ね煮は動物性のものが入っていないため一度作ってしまえば冷蔵庫で１週間〜10日程 […]
規格外野菜を使った【重ね煮ラタトゥイユ】レシピ
「重ね煮」という料理をご存知でしょうか？ 「重ね煮」は、美味しくて元気になる料理です＼(^o^)／ そして…地球の未来を考えた調理法です♪ 塩以外、水分も調味料も使わずお野菜のうま味を最大限引き出すため、食事 […]