フードロス問題解決を目指すブログ

【シーザーサラダ】レシピ

今回は白菜で作る【シーザーサラダ】レシピです。今回使用した『白菜』は、正規品ですが、余剰在庫となってしまっていたものを救出致しました。【材料（2人分）】・白菜　　 3枚（200ｇ）・ベーコン　　 2枚・ミニトマ […]

購入の際に日付はなんとなーく気にするけれど、しっかりとは見ていない… そんな方、意外と多いんですよね。《賞味期限》と《消費期限》しっかりと見分けていますか？本当はまだ食べられるのに、うっかり捨ててしまう… なんてこと […]

今回のレシピ紹介は、生トマトで作る【ミネストローネ】です(^^)/ 【材料（2人分）】・トマト　　 2個（300ｇ）・玉ねぎ　 1/4個（50ｇ）　・人参　　 1/3個（50ｇ）・じゃがいも　1/2個（50ｇ） […]

野菜の芯も食べられる！なんて聞くけれど…なんか、面倒くさい…。その「面倒くさい」って、もしかしたら調理方法や味付けを知っていれば解消できるかも！野菜の芯は、うま味や栄養も実はたっぷりあるんで […]

暑い季節になってくると、なんとなく飲みたくなってしまう『しそジュース！』ですが…しそジュースと言えば《赤》！そう思っていませんか？実は普段見かける青しそでも、しそジュースの素となる《しそシロップ》は作れ […]

今回は、メロン🍈の保存方法についてです👆 鮮度が大事な果物。いつの間にか鮮度が落ちてしまい、しなしなになったり、変色してしまったり、傷んでしまったり… 果物を捨てずにおいしく最後までいた […]

今回のレシピ紹介は…タコライス！簡単に出来上がっちゃうのでオススメですよ～＼(^o^)／【材料（2人分）】・ひき肉（豚or合挽） 200ｇ・にんにく　1片・人参　 1/3本（50g）・玉ねぎ　 1 […]

本日は桃🍑の保存方法についてです👆 鮮度が大事な果物。いつの間にか鮮度が落ちてしまい、しなしなになったり、変色してしまったり、傷んでしまったり… 果物を捨てずにおいしく最後までいただく為 […]

今回は【チーズいももち】レシピ！チーズ×じゃがいもの組み合わせは、子どもも大好き間違いないですよね＼(^o^)／ぜひ作ってみてください♪ 【材料（5個分）】・じゃがいも　２個（200ｇ）・片栗粉　大さじ2 ・塩　 […]

今回のレシピ紹介は【塩だれキャベツ】今回のロスヘル野菜は…正規品ですが、余剰在庫となってしまっていたキャベツを使いました！さっと簡単に作れるので、あと一品ほしい！という時にいかがでしょうか(^^)？【材料（2～3人 […]