フードロス問題解決を目指すブログ

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おいしさ長持ち!【りんご】の保存方法

鮮度が大事な果物。 いつの間にか鮮度が落ちてしまい、しなしなになったり、変色してしまったり、傷んでしまったり… 果物を捨てずにおいしく最後までいただく為にも、そして食品ロスを減らす為にも、今一度知っておきたいりんごの保存 […]

おいしさ長持ち!【さつまいも】の保存方法

鮮度が大事な野菜。 いつの間にか鮮度が落ちてしまい、しなしなになったり、変色してしまったり、傷んでしまったり… 野菜を捨てずにおいしく最後までいただく為にも、そして食品ロスを減らす為にも、今一度知っておきたいさつまいもの […]

規格外野菜を使った【ピーマンと色々オーブン焼き】レシピ

今晩のおかずにいかが?♪ ロスヘル部の部員が作ってくれた【規格外ピーマンと色々オーブン焼き】のレシピを紹介します(^^)/ 【材料】 今回は、 ・ピーマン ・なす ・ゆで卵の輪切り ・ベーコンを使用しました! 冷蔵庫の余 […]