今回は【大根餅】レシピです＼(^o^)／
もちもちふわふわ！クセになる味♪
大根だから罪悪感なく、何個でも食べれちゃうんです！
【材料 ２人分】
・大根（200g）
・ゴマ油（大さじ1）
・刻みのり（適量）
・小口ネギ（適量）
（A）
・玄米粉（大さじ2 ※片栗粉でも◎)
・小麦粉（大さじ2）
・白すりゴマ（大さじ1）
・しょうゆ大さじ1/2
（B）
・しょうゆ（大さじ1）
・甘味（大さじ1）
・酒（大さじ1）
【作り方】
①大根は皮をむいてすりおろす。(ブレンダーや、フードプロセッサーを使うと楽です♪)
② ①にAを加えて混ぜ合わせる。(大根おろしの水気が多いときは、軽く水気をきってから混ぜる。)
③フライパンにゴマ油を熱し、②をスプーンで丸く6枚程度落として焼く。
④両面焼き色がついたら、Bを加えて煮絡める。
⑤器に盛り付けて、お好みで、ゴマ、刻みのり、小口ネギをふって完成！
ぜひお試しください＼(^o^)／
