【ロスがヘル！救出レシピ】
大根おろしでさっぱり♪白菜と豚肉のみぞれ煮レシピを紹介します＼(^o^)／
今回、救出した『白菜』と『大根』を使いました!
サイズが小さい、テスト栽培
正規品ですが、余剰在庫と
なってしまっていたものを救出致しました。
相性ピッタリな白菜と豚肉で、みぞれ煮を作ってみます！
大根の皮は栄養豊富なので、剥かずにそのままおろしちゃいましょう！
白菜の外葉ですが、繊維があって少し硬そうでも、
炒め煮するので美味しく食べれますよ♪
【材料（4人分）】
・豚バラ肉 200g
・白菜 1/8玉（約300g）
・大根 10cm（約300g）
☆ポン酢 大さじ3
☆酒 小さじ2
☆鶏がらスープの素 小さじ2
・ごま油 小さじ2
・小口ネギ 仕上げ用
・ポン酢 仕上げ用
【作り方】
①じゃがいもは皮を剥かずによく洗い、
両脇に割り箸を置いて、下まで切り落とさないよう
3mm間隔で切り込みを入れる。
②①を水にさらし、切り込みを開くようにして
切れ目もよく洗う。
③耐熱容器に入れて、軽くラップをして
600Wの電子レンジで7分加熱する。
④☆をよく混ぜ、③の切り込みの中に塗ってなじませる。
⑤オーブントースターで15分ほど焼き、
焼き色が付くまで焼く。
粉チーズとパセリ、黒コショウをかけて完成。
