今回は、りんごを使った【春巻きの皮で作る！簡単りんごパイ】レシピ
シークワーサーとりんごのさわやかな香りがお口の中いっぱいに広がる一品！
春巻きの皮にすることでオーブンを使わなくていいし、フライパンで揚げるだけ超簡単♪
お子さまとも一緒に作りやすいメニューですね＼(^o^)／
みなさんもぜひやってみてください！
【材料 ４人分】
・春巻きの皮（10枚）
・リンゴ（2個）
・ココナッツオイル（大さじ1）
・シークワーサー果汁（柑橘 果汁で◎1個）
・シナモン（1g）
・揚げ油（適量）
（A）
・小麦粉（小さじ2）
・水（小さじ1）
【作り方】
①りんごを角切りにする。
②鍋にりんご、ココナッツオイル、シークワーサー汁、シナモンパウダーを入れ、中火で5分程熱し、りんごが透明になりしんなりしたらバットに広げて冷ます。
③春巻きの皮を4等分にカットする。
④春巻きの皮を2枚重ね②を乗せ、春巻の皮の4つの辺に混ぜ合わせたAを塗り、三角に折り留める。
⑤フライパンにサラダ油を深さ1cm程入れ、180℃に熱し、④を入れ２分程こんがりとしたきつね色になるまで揚げて完成です♪
