Year: 2024年

眠っている食材を食べきってロス削減！きな粉編

ちょっと使っただけで、冷蔵庫に眠っている食材。毎回、見て見ぬフリ…。「いつ使おうか？」「どう使おうか？」気づけば消費期限も過ぎて結局は捨てることに…。そんな悩みを今回は解決します！【子どもも一緒に楽しめる […]

【ロスがヘル！救出レシピ】大根おろしでさっぱり♪白菜と豚肉のみぞれ煮レシピを紹介します＼(^o^)／今回、救出した『白菜』と『大根』を使いました! サイズが小さい、テスト栽培正規品ですが、余剰在庫となってしまって […]

【ロスがヘル！救出レシピ】皮もそのまますりおろし♪人参蒸しパンのレシピを紹介します＼(^o^)／今回、救出した『人参』を使いました! 規格外の理由は・・・サイズのばらつき、折れ、割れ、青首等人参の皮は剥かなくても […]

【ロスがヘル！救出レシピ】芯も捨てる前に活用！コーンスープのレシピ紹介です＼(^o^)／今回、救出した『とうもろこし』を使いました! 規格外の理由は・・・先端に身がつかなかったもの。とうもろこしの芯には、栄養や旨み […]

野菜を冷蔵保存しているうちに、シナシナになった経験ありませんか？野菜を冷蔵庫で保存しておくと、鮮度を長く保つことができますが、冷蔵庫の中は乾燥している為野菜の表面から水分が蒸発し、しおれたり変色してきます。でも […]

【ロスがヘル！救出レシピ】皮まで丸ごと器に♪オレンジゼリーの紹介です!(^^)! 今回は、救出した『オレンジ』を使いました! 正規品ですが、余剰輸入品となってしまっていたものを救出致しました。爽やかな香りとコロンと […]

紅茶は自分で買ったり、ギフトとしていただいたりと。日常的に飲む方も多い、癒しの時間をくれる飲み物！【飲んだ後の茶葉、そのまま捨てていませんか？】「紅茶が苦手だけど、いただいてしまった」とき、仕方ない…と、そのまま捨 […]

温室栽培や輸入食品で季節を問わずあらゆる食材が楽しめる昨今。でも健康の秘訣、実は《旬》にあり！みなさんは、《旬》のもの、食べていますか？《旬》は採れたてだから美味しい！だけじゃない、そんなお話をご紹介したいと思い […]

玉ねぎは、実よりも皮の方が栄養満点！ってご存知ですか？玉ねぎの皮は、捨てたらもったいない！美味しい『ダシ』が取れるんです(^^) ダシを取るのって面倒では？と思う方もいるはず…。でも、実はとっても簡単に […]

【ロスがヘル！救出レシピ】玉ねぎ皮のだしが決め手！黒あわび茸の炊き込みご飯のレシピを紹介します＼(^o^)／今回、救出した『黒あわび茸』を使いました! 規格外の理由は・・・割れ、サイズのばらつきなど。今回は、玉ね […]