今回は、捨てるところなし♪な【かぼちゃの丸ごとグラタン】のレシピを紹介したいと思います(^^)/
〈材料〉
・かぼちゃ丸ごと（１個）
・にんにく（１かけ）
・玉ねぎ（1/2個）
・ミックスベジタブル（大さじ２）
・ソーセージ（３本）
・オリーブオイル
・バター（20ｇ）
・小麦粉（大さじ１と1/3）
・牛乳（200cc）
・塩コショウ
・ピザ用チーズ
〈作り方〉
①かぼちゃは丸ごとラップで包みレンジで３分、ひっくり返してもう３分
②かぼちゃの上部を切り、皮に穴が開かない程度に中の実を削り取る
③フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスを入れ、香りが立ったら薄切りした玉ねぎを炒める
④さらにミックスベジタブル、大ぶりに切ったソーセージを入れ、お好みで塩コショウする
⑤別の鍋にバター、小麦粉、牛乳200ccを入れ火をつけ、とろみがつくまで混ぜ、塩コショウし、ホワイトソースを作る
⑥フライパンにかぼちゃぼ実とホワイトソースを入れ混ぜたら、くりぬいたかぼちゃに流し込む
⑦ピザ用チーズを乗せて、焼き色がつくまでオーブンで焼いたら出来上がり！
器も一緒に食べられますよ＼(^o^)／
ぜひお試しください♪
