皆さん、こんにちは♪
今日は久しぶりにお野菜のお役立ち情報です。
今回は【剥かずにちゅるん！里芋の皮むき方法！】をご紹介します。
基本的には、じゃがいもの皮の剥き方とそっくりなんですが
皮付きのまま切れ目を入れてそのままお鍋にどぼんっ！
がおススメですよ(^^♪
①里芋の泥を綺麗に洗い落としたら、里芋の中央に浅く包丁で１週切れ目を入れる。
②全部に切れ目を入れたら、沸騰したお湯（里芋が浸るくらい）に入れ、塩（大さじ１）を入れる。
③２０分弱火で茹でたらざるに上げ、温かいうちに指でつまんで皮をむく。
皆さんもやってみてくださいねー！
