ちょっと使っただけで、
冷蔵庫に眠っている食材。
毎回、見て見ぬフリ…。
「いつ使おうか？」
「どう使おうか？」
気づけば消費期限も過ぎて
結局は捨てることに…。
そんな悩みを今回は解決します！
【子どもも一緒に楽しめるロスレシピ！】
・きな粉バター
・豆乳きな粉クリーム
・味の深みを増す炒め物
・和え物も香ばしく
・バナナシェイク with きな粉
・きな粉シロップ de かき氷
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■きな粉バター
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◎材料
・バター 80g
・きな粉 40g
・はちみつ 40g (お好みで調整)
＜作り方＞
① バターを耐熱容器で程よく溶かす。
② ①にきな粉、はちみつを加えて混ぜる。
トーストに塗ってよし、唐揚げやしょっぱい
おかずにちょっと付けて食べるのもgood！
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■豆乳きな粉クリーム
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◎材料
・豆乳 40g
・きな粉 20g
・はちみつ 10g (お好みで調整)
＜作り方＞
① きな粉に豆乳を少しずつ加え混ぜる。
② ①にはちみつを加え、しっかり混ぜる。
豆乳の代わりに牛乳でもOK。
きな粉バターよりとろみがあり、コッペパンに
たっぷり挟んだり、ヨーグルトに添えても良い！
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■味の深みを増す炒め物
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◎材料
・いつもの炒め物
・きな粉 (適量)
＜作り方＞
① いつもご家庭で作っている炒め物でOK。
② ①の仕上げにきな粉をお好みの量加える。
きな粉を加えることで、味に深みが増し
いつもの炒め物がワンランクアップ！
入れ過ぎには注意。
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■和え物も香ばしく
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◎材料
・ほうれん草、ブロッコリーなど
・きな粉 大さじ1
・醤油 小さじ1
・かつお節 小さじ1
・砂糖 小さじ1 ※調味料は目安です
＜作り方＞
① 野菜を茹でる、蒸すなどし下準備をする。
② ①に調味料を加え和える。
和える際の調味料は、醤油意外にも
マヨネーズもきな粉と相性good！
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■バナナシェイク with きな粉
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◎材料
・バナナ 1本
・牛乳 50ccほど
・きな粉 大さじ3
・氷 適量
＜作り方＞
① バナナを適度にカットする。
② ①と他材料を一緒にミキサーで混ぜるだけ。
お好みで砂糖やはちみつを入れたり、
牛乳の代わりに豆乳を使ってもOK。
お子さんも飲みやすいシェイクです！
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■きな粉シロップ de かき氷
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◎材料
・かき氷シロップ(みぞれ) 大さじ４
・きな粉 大さじ2
＜作り方＞
① 上記材料を混ぜるだけ！
※砂糖と水で手作りシロップもgood！
かき氷のシロップとしてはもちろん、
白玉や牛乳寒天などにかけても
美味しく楽しく食べられる！
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