シャキシャキ食感♪パプリカのマリネ 公開日:2024年10月1日 レシピと調理方法規格外野菜 今回、救出した『パプリカ』を使いました! 皮を剥いて作るマリネも美味しいですが今回は、皮もそのまま使ったマリネを作ります! 皮の食感を活かしたシャキシャキマリネ、ぜひ試してみてください♪ 【パプリカのマリネ】 <材料(2 […] 続きを読む
ほんのり甘い♪人参とさつまいものきんぴら 公開日:2024年9月24日 レシピと調理方法規格外野菜 今回、救出したお野菜 『人参』『さつまいも』を使いました! 救出したお野菜できんぴらを作ります! 皮付きのまま調理することで 食品ロスの削減にもなり、 作り置きにもピッタリな一品です♪ 【人参とさつまいものきんぴら】 & […] 続きを読む
秋の常備菜 かぼちゃの煮物 公開日:2024年9月5日 レシピと調理方法規格外野菜 今回、救出した『かぼちゃ』を使いました! 秋の代表的な野菜の一つ『かぼちゃ』。今回はかぼちゃレシピの定番かぼちゃの煮物を作ります! 冷蔵庫で5日間ほど保存可能ですよ♪ 【かぼちゃの煮物】 <材料(2人分)> ・かぼちゃ […] 続きを読む
胃腸にやさしい♪キャベツスムージー 公開日:2024年8月27日 レシピと調理方法規格外野菜 今回、救出した『キャベツ』を使いました! 栄養豊富なキャベツを生のまま美味しく摂取しませんか?今回はキャベツを使ったスムージーを作ります!クセもなく、とても飲みやすいですよ♪ 【キャベツスムージー】 <材料(2人分)> […] 続きを読む
塩昆布で簡単!白菜の浅漬け 公開日:2024年8月15日 レシピと調理方法規格外野菜 今回、救出した『白菜』を使いました! 白菜は大きいので、使い切れずに困ったときは浅漬けにしてみてはいかがですか? 今回は塩昆布で簡単に浅漬けを作ります!作った浅漬けは、簡単スープにも変身しますよ♪ 【白菜の浅漬け】 <材 […] 続きを読む
じゅわ~と美味しい♪ナスの唐揚げ 公開日:2024年8月8日 レシピと調理方法規格外野菜 今回、救出した『ナス』を使いました! 今回はナスを主役にしたレシピ、ナスの唐揚げを作ります! 外はカリッと中はじゅわ~♪揚げたてが特に美味しいですよ!ぜひ試してみてください(^^) 【ナスの唐揚げ】 <材料(2~3人分) […] 続きを読む
焼き肉のたれで簡単!チャプチェ 公開日:2024年7月30日 レシピと調理方法規格外野菜 今回、救出したお野菜 『ピーマン』『黒あわび茸』『玉ねぎ』を使いました! 規格外野菜を使ってお野菜たっぷりチャプチェを作ります。面倒な味付けの調合も焼き肉のたれを使って簡単に♪お野菜は全て細く切るのでいびつな形も気になり […] 続きを読む
【第8回 地球温暖化を感じること】 公開日:2024年7月30日 フードロス削減未分類環境問題規格外野菜 ロスヘル店長 五百崎です。 エクネスのある福井県は、北陸で豪雪地帯と一般的に認識されていると思います。 自分が小学生の頃は(30年以上前)、毎朝の雪かきは日常作業で、屋根の上に積もった雪を降ろす事もよくあ […] 続きを読む
色んな野菜で♪カラフルケークサレ 公開日:2024年7月25日 レシピと調理方法規格外野菜 今回、救出したお野菜 『アスパラガス』『パプリカ』『玉ねぎ』を使いました! 色とりどりの規格外野菜たちで カラフルなケークサレを作ります! 見た目も華やかなので 手土産にもオススメですよ♪ 【カラフルケークサレ】 <材料 […] 続きを読む
皮ごと食べよう!じゃがいもガレット 公開日:2024年7月18日 レシピと調理方法規格外野菜 今回、救出した『じゃがいも』を使いました! 大きすぎることで規格外となったじゃがいも。今回はじゃがいものガレットを作ります!皮ごと切って、食品ロスゼロ!チーズを挟んで子供も大好きな味に♪ 【じゃがいもガレット】 <材料( […] 続きを読む