フードロス問題解決を目指すブログ

福井経済新聞にロスヘルが掲載されました

2022年9月26日、福井経済新聞に弊社のフードロス削減事業が掲載されました。福井県内のイベントにて対面販売も行っておりますので、ご興味のある方はぜひご来場ください。イベントへの参加情報は公式Instagramのスト […]

これまで「規格外野菜」についてたくさんご紹介してきましたが、そもそも野菜の「規格」ってなにかご存じですか？野菜の「規格」には、大きさであればS・M・L 色や形であればA・B・Cといったものがあります。曲がっていたり、 […]

2022年6月1日発刊の日本経済新聞にロスヘルが掲載されました。弊社代表の平井が実際にお届け予定の野菜を持った写真付きです！日本のフードロス削減のため、弊社の取り組みが少しでも多くの方に届くと嬉しいです！

今回は【規格外にんじんのヘルシースムージー】レシピの紹介です(^O^) 【材料】二人分・人参　一本・りんご　1個・きゅうり　2/3本・レモン　1/2個・氷　適量【作り方】レモンは絞り、その他の材料をカットし […]

お豆腐で重増し＋ふわシャキ食感のつくねのレシピをご紹介します(*^^*) 面倒な水切りも不要！！【材料】（2人分）豆腐　100g 玉ねぎ　1/2個チアシード大さじ1+水大さじ4 （つなぎの役割）片栗粉　大さじ2 […]

今回は、ロスヘルのプラごみゼロへの取り組みをご紹介いたします。わたしたちの生活のあらゆる場面で使われているプラスチック。生活に欠かせなく便利ですが、その一方で… 今、世界中で起こっている「プラ問題」が深刻 […]

2022年6月6日、福井新聞オンラインのトップにてロスヘルが紹介されました。お陰様で福井県のお客様がぞくぞくと増えております。こうしてフードロス削減の活動がもっと広まることを期待しております。

先日、日刊県民福井にロスヘルが掲載されました。大量に余ってしまった規格外にんじんを救うためのキャンペーン用の出荷風景が写真として掲載されています。記事で紹介されたにんじんは、サイズが少し小さめ、割れてしまっている、形 […]

【シャドークイーン】ってみなさんご存知ですか？色鮮やかな紫色が特徴のじゃがいもなんですが、皮は黒っぽく、中は濃い紫色をしています。食感はじゃがいもとさつまいもの間のようで、味はじゃがいもと似ています。農家さんが作り […]

2022年6月16日にFBC（福井放送）にてロスヘルが紹介されました。地元の福井県での放送だったこともあり、「テレビ見たよ」のお声がぞくぞくと届いており、ご注文数も増えております。フードロスを減らしたいというこの事業 […]