投稿者: 平井康之

おいしさ長持ち！【キャベツ】の保存方法

鮮度が大事な野菜。いつの間にか鮮度が落ちてしまい、しなしなになったり、変色してしまったり、傷んでしまったり… 野菜を捨てずにおいしく最後までいただく為にも、そして食品ロスを減らす為にも、今一度知っておきたいキャベツの保 […]

今晩のおかずにいかが？♪ ロスヘル部の部員が作ってくれた【規格外ピーマンと色々オーブン焼き】のレシピを紹介します(^^)/ 【材料】今回は、・ピーマン・なす・ゆで卵の輪切り・ベーコンを使用しました！冷蔵庫の余 […]

先日ご紹介した【重ね煮のラタトゥイユ】をアレンジした【トマトリゾット】のレシピをご紹介いたします＼(^o^)／時短！簡単！アレンジ自在！重ね煮は動物性のものが入っていないため一度作ってしまえば冷蔵庫で１週間〜10日程 […]

「重ね煮」という料理をご存知でしょうか？「重ね煮」は、美味しくて元気になる料理です＼(^o^)／そして…地球の未来を考えた調理法です♪ 塩以外、水分も調味料も使わずお野菜のうま味を最大限引き出すため、食事 […]

2022年12月8日、テレビ朝日およびANN系列で放送された情報番組「スーパーJチャンネル」にて、ロスヘルが紹介されました。放送内容は、ニュースサイト「テレ朝news」でもご覧いただくことができます。 https:// […]

2022年12月11日、日本テレビの情報番組「シューイチ」にて、ロスヘルのサービスが紹介されました。ロスヘルは12月7日、日本サブスクリプションビジネス大賞2022にて特別賞を受賞いたしました。番組内ではサブスク大賞 […]

2022年12月8日、日テレNEWSの公式YouTubeチャンネルの配信動画にて、ロスヘルのサービスが紹介されました。動画内では、ロスヘルがお届けする野菜や出荷の様子、街の人へのインタビューなどが紹介されています。

2022年12月7日、日本テレビのニュース番組「news zero」にて、ロスヘルのサービスについて放送されました。ロスヘルは同日、日本サブスクリプションビジネス大賞2022にて特別賞を受賞し、番組内では受賞サービスの […]

2022年12月7日、年に一度優れたサブスクサービスを表彰する「日本サブスクリプションビジネス大賞2022」（一般社団法人日本サブスクリプションビジネス振興会主催）において、ロスヘルは特別賞を受賞いたしました。当日行わ […]

【皆さんは本来食べられるところを捨てていませんか？？】家庭から発生している食品ロス原因の約半分が【過剰除去】です。野菜の皮、端っこや芯など、普段の調理工程の中で本当は食べられる部分まで多く捨ててしまっているかもしれま […]