Year: 2023年

剥かずにちゅるん！里芋の皮むき方法！

皆さん、こんにちは♪ 今日は久しぶりにお野菜のお役立ち情報です。今回は【剥かずにちゅるん！里芋の皮むき方法！】をご紹介します。基本的には、じゃがいもの皮の剥き方とそっくりなんですが皮付きのまま切れ目を入れてそのまま […]

今回は薄揚げに入れるだけのグルテンフリー餃子をご紹介(^^)/ いつもとちょっと違った食感を楽しんでみてはいかがでしょうか♪ 【材料（４人分）】・白菜　（３枚）・ニラ　（１束）・おからこんにゃく　（１/３※お肉の代 […]

2023年6月6日、日本経済新聞にて限定販売セット「わくわくフルーツパック」についての記事が掲載されました。限定セット「わくわくフルーツパック」は、季節外れのひょうによって傷ついた富山県産のサクランボや網目の不揃いなメ […]

◎『バイオマス』とは？動植物から生まれた再生可能な有機性の資源のこと具体的には… 石油などの化石燃料を除いた、生ごみ、食品廃棄物、家畜俳せつ物、稲わら、改装、動物の死骸、木くずなど ◎『バイオマス』を原 […]

◎『カーボンニュートラル』とは？二酸化炭素をはじめとする温室効果ガスの排出を、トータルでゼロにすること。ゼロにしきれなかった温室効果ガスは…… 同じ量を吸収や除去することで挿し引きゼロを目指す！！２０２０年１０月に […]

今回は、【ちょっとおしゃれ♪にんじんサラダ】レシピです(^O^)/ サラダはサラダでも、いつもと違ったちょっとおしゃれなサラダを作ってみませんか？【材料】・にんじん（小２本/約４００g）・リンゴ（１/２個）・干し […]

自由で平和に過ごすことができるようにと保護された動物たちの為に、ロスヘルも何かできることをしたいと、自社で扱う規格外野菜を寄付いたしました。ロスヘルは、「持続可能な開発目標（SDGs）」に賛同し、事業活動を通して […]

今回は、【お弁当に最適！さつまいものはちみつ煮】です(^O^)/ 冷めても美味しいので、たくさん作ってお弁当や子どものおやつにも最適です♪ 【材料】・さつまいも　（１本）・シークワーサー（レモンやカボスなどでも◎）　 […]

毎日新聞出版が発行するビジネス誌「週刊エコノミスト」に、弊社代表平井のインタビュー記事が掲載されました。フードロス削減を目標としたサービスである「ロスヘル」を立ち上げるまでのエピソードなどが掲載されています。掲載記 […]

2023年5月14日、岩手県盛岡市にて親子を対象としたイベント「こどもキッチンえほんの森でカレーライスづくり」が行われ、岩手日報にロスヘルの取り組みが紹介されました。ロスヘルはイベントにてカレー作り体験への規格外野菜 […]