おいしさ長持ち！【さくらんぼ】の保存方法
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本日はさくらんぼ🍒の保存方法についてです👆 鮮度が大事な果物。 いつの間にか鮮度が落ちてしまい、しなしなになったり、変色してしまったり、傷んでしまったり… 果物を捨てずにおいし […]
実はとっても万能な【米ぬか】活用してみませんか？
◎米ぬかとは？ 玄米を精米する際に、玄米の表面を削って発生する粉が米ぬかです。米ぬかにはお米の９割程の栄養が含まれていると言われており、また含まれる油分がさまざまな事に活かせます！ 実はとても万能な『米ぬか』活用法は『ぬ […]
【栄養満点！茹で汁味噌汁】レシピ
今回のレシピは！【野菜のゆで汁を活用したお味噌汁】 以前投稿した「きゅうりの搾り汁」と「玉ねぎ・しめじの茹で汁」を使ったレシピです👆 下ごしらえの搾り汁や茹で汁にはお野菜の栄養がたくさん❗& […]
【きゅうりとわかめの中華あえ】レシピ
今回のレシピは【きゅうりとわかめの中華和え】 規格外野菜「きゅうり」を使ったお料理です🥒 わかめとの組み合わせといえばさっぱり酢の物が思い浮かびますが、今回はコクのある中華風の味付けですよ～ὄ […]
【新玉ねぎとしめじのさっぱり和え】レシピ
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本日のレシピ【新玉ねぎとしめじのさっぱりポン酢和え】 「新玉ねぎ」と「ラディッシュ」を使ったお料理です🧅 『新玉ねぎ』は、 サイズが大きく、乾きが不十分なもの。 『ラディッシュ』は、正規品ですが余剰在庫と […]
【残りがちなタレやドレッシング】どうしていますか？
冷蔵庫の中のタレやドレッシング、久しぶりに確認したら期限切れ泣く泣く捨てる…(:_;)なんてことありませんか？ 放ったらかしにせず使い切る！を、ぜひ目標にしていけたら最高ですよね♪ タレやドレッシングは、肉に […]
【厚揚げとチンゲン菜の生姜炒め】レシピ
本日のレシピは「厚揚げとチンゲン菜の生姜炒め」！ 今月の規格外野菜「チンゲン菜」と「生姜」を使ったお料理です👩🍳🥬 チンゲン菜には鉄が含まれていますが、 非 […]
おいしさ長持ち！【もやし】の保存方法
本日はもやしの保存方法についてです👆 安くてお料理のカサ増しにもなる主婦の味方！もやしちゃん笑 残念なことに日持ちしない野菜の代表格で、 私は当日か翌日には使い切るようにしていました。 なんなら使いたい時 […]
【お米の研ぎ汁】捨てるなんてもったいない！？
捨てないで！お米の研ぎ汁は使い道がたくさん✨ お料理の油汚れやフローリングのお掃除に使えたり、 衣類の染み抜きにまで再利用できるなんて驚きですね😳 一昔前に研ぎ汁での洗顔やパックが流行したこ […]
【なすトマト南蛮】レシピ
冷やしても美味しい🍆🍅なすトマト南蛮レシピ！ さっぱりと酢の効いたなすとトマトはおかずとしてもおつまみでも◎ さらに、パスタの具として使っても美味しいです👍 ナスのヘタを切 […]