投稿者: 平井康之

【サラダごぼうサラダ】レシピ

今回は【サラダごぼうサラダ】レシピをご紹介します＼(^o^)／【材料】・サラダごぼう（3～4本）・人参（１本）・カニカマ（3～4本）・酒（大１）・みりん（大１）・砂糖（小１）・醤油（大1）・白だし（大1 […]

今回は【パプリカとピーマンのキムチマヨ炒め】レシピをご紹介します＼(^o^)／これは、お父さんが大好きなやつですね！お酒のおつまみにもなりそうな規格外のパプリカとピーマンを使ったキムチマヨ炒め♪ 箸が止まらなくなっち […]

さて！今回は【サラダごぼうと舞茸の炊き込みごはん】レシピをご紹介します＼(^o^)／サラダごぼうは、一般的なごぼうよりアクが少なく、繊維がやわらかいため、「生」でも食べられるそうですよ♪ 〈材料〉・米（２合）・サラ […]

今回は、捨てるところなし♪な【かぼちゃの丸ごとグラタン】のレシピを紹介したいと思います(^^)/ 〈材料〉・かぼちゃ丸ごと（１個）・にんにく（１かけ）・玉ねぎ（1/2個）・ミックスベジタブル（大さじ２）・ソーセ […]

【皆さんは本来食べられるところを捨てていませんか？？】家庭から発生している食品ロス原因の約半分が【過剰除去】です。野菜の皮、端っこや芯など、普段の調理工程の中で本当は食べられる部分まで多く捨ててしまっているかもしれま […]

鮮度が大事な野菜。いつの間にか鮮度が落ちてしまい、しなしなになったり、変色してしまったり、傷んでしまったり… 野菜を捨てずにおいしく最後までいただく為にも、そして食品ロスを減らす為にも、今一度知っておきたい玉ねぎの保存 […]

鮮度が大事な野菜。いつの間にか鮮度が落ちてしまい、しなしなになったり、変色してしまったり、傷んでしまったり… 野菜を捨てずにおいしく最後までいただく為にも、そして食品ロスを減らす為にも、今一度知っておきたいきゅうりの保 […]

鮮度が大事な野菜。いつの間にか鮮度が落ちてしまい、しなしなになったり、変色してしまったり、傷んでしまったり… 野菜を捨てずにおいしく最後までいただく為にも、そして食品ロスを減らす為にも、今一度知っておきたい人参の保存方 […]

今回は【ゴボウチップス】のレシピを紹介したいと思います(^^)/ 子供がゴボウ好きになる一品!? スライスして揚げるだけという超シンプルレシピです♪ 〈作り方〉 ①ゴボウの皮を剥き、スライスする ②水にさらしてアクを抜き […]

鮮度が大事な野菜。いつの間にか鮮度が落ちてしまい、しなしなになったり、変色してしまったり、傷んでしまったり… 野菜を捨てずにおいしく最後までいただく為にも、そして食品ロスを減らす為にも、今一度知っておきたいかぼちゃの保 […]