ごぼうレシピリレーをやってみます!
料理はリレーという言葉を知っていますか?
同じ野菜を使っていかにどこまで調理できるかロスヘルでもチャレンジしてみることに~!
いつもごぼうがたくさん余ってしまうのでロスヘルではごぼうを使ったレシピリレーに挑戦することにしました!
今回は、【ごぼうの梅煮をアレンジ!ごま味噌和え】です(^O^)/
【材料】
・ごぼうの梅煮(茹でただけでも◎)1本分
A ・すり白ごま(大さじ1) ・合わせみそ(大さじ1)
・甘味(小さじ1)※黒糖、てんさい糖、ココナッツシュガーなど
・天然塩(ひとつまみ)
【作り方】
①ごぼうの梅煮をまな板に置き、布巾をかけて手で押しつぶす。
②Aを全て入れてよく混ぜ合わせ、➀を入れて和えたら完成!
ぜひお試しください!
次はごぼうのどんなレシピがくるか、お楽しみに(^^)/