「レシピと調理方法」の記事一覧

本日のレシピは「厚揚げとチンゲン菜の生姜炒め」！ 今月の規格外野菜「チンゲン菜」と「生姜」を使ったお料理です👩‍🍳🥬 チンゲン菜には鉄が含まれていますが、 非 […]

冷やしても美味しい🍆🍅なすトマト南蛮レシピ！ さっぱりと酢の効いたなすとトマトはおかずとしてもおつまみでも◎ さらに、パスタの具として使っても美味しいです👍 ナスのヘタを切 […]

本日は生のままの茎を使うことで、 もう一品作れてしまうブロッコリーレシピのご紹介です🥦 ブロッコリーって頭の部分(つぼみ)だけをサラダに使うけど 茎だけ残ってどうしよう…という方もいらっしゃるのではないで […]

本日はヘルシー♪ 大豆ミート唐揚げ＆大根と人参のポリポリサラダです！ 大豆ミートとは？？ 見た目はまるでお肉のようですが、 大豆から作られた植物性の加工食品なのです‼ ヘルシー志向の方や、ベジタリアン・ヴィ […]

本日は箸休めにピッタリ！昆布きゅうりです🥒 材料はきゅうりと刻み昆布のたった２つだけ‼ 蛇腹きゅうりにするひと手間で、味も馴染みやすく食感もよくなります✨ これはもうお箸が止ま […]

本日は常備菜にもバッチリ👍キャベツのごま和えです！ 簡単で、作り置きして味をなじませるほどに美味しいごま和え。 お弁当の一品や、揚げ物と一緒に食べる箸休めにもうれしい時短レシピです😊 ほう […]

本日はお手軽で栄養満点！スムージーです🍹 第７栄養素であるファイトケミカルってご存じですか？ ファイトケミカルは野菜、果物、穀類、豆類などの植物性食品に含まれる 色素、香り、苦み、渋みなどの成分 […]

本日のメニューはほっこり温まる新玉ねぎスープです！ 季節の変わり目は気温の変化が大きく、突然寒くなったりしますね。 そんな時は体の温まるスープ!!😊 玉ねぎを使ったシンプルなスープは晩御飯に一品、簡単に取 […]

本日はお客様のおうち晩御飯です～💭 どれもおいしそう。。😋♡ 本来ロスにより捨てられてしまうはずだった食材たちを救出して下さりありがとうございました！ 【大根餅】 ①大根20センチほどを千 […]