お弁当のおかずにも!キャベツ焼売 公開日:2024年10月17日 レシピと調理方法規格外野菜 今回、救出した『キャベツ』を使いました! 焼売の皮の代わりにキャベツを使って栄養満点キャベツ焼売を作ってみませんか? 冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリ! 冷蔵庫で2~3日保存も可能です。 【キャベツ焼売】 <材料 […] 続きを読む
眠っている食材を食べきってロス削減!【缶詰編】 公開日:2024年10月15日 フードロス削減レシピと調理方法 この缶詰、いつからあるっけ? 長持ちするし…防災用として…と、何かと買い溜めしやすい缶詰。 でもこの缶詰、いつ食べる? 結局は食べる機会が無いまま…そんな缶詰を美味しく食べて食品ロスを無くそう! 【缶詰を美味しく使い切ろ […] 続きを読む
使い方無限大!肉みそピーマン 公開日:2024年10月10日 レシピと調理方法規格外野菜 今回、救出した『ピーマン』を使いました! 規格外の理由は…大きすぎる、曲がり、変形。 いつもの『肉みそ』にピーマンをプラスして栄養満点な万能常備菜を作ります! 丼にしてもレタスで巻いても麺にかけても♪冷凍保存も1か月ほど […] 続きを読む
眠っている食材を食べきってロス削減!【発酵食品編】 公開日:2024年10月8日 フードロス削減レシピと調理方法 この納豆、いつからあるっけ? 納豆をはじめ発酵食品は、「日持ちする」という意識からついつい冷蔵庫に眠りがち。 気づけば消費期限が近づいていませんか? 大量消費が難しいものもある発酵食品。 美味しくアレンジして食べきろう! […] 続きを読む
色んな味付けで♪粉ふきいも 公開日:2024年10月3日 レシピと調理方法規格外野菜 今回、救出した『馬鈴薯』を使いました! じゃがいもの簡単常備菜『粉ふきいも』色々な味付けを作って楽しみましょう♪じゃがいもの皮は、捨てずに素揚げしてパリパリチップスにするのもオススメですよ♪ 【粉ふきいも】 <材料(2人 […] 続きを読む
シャキシャキ食感♪パプリカのマリネ 公開日:2024年10月1日 レシピと調理方法規格外野菜 今回、救出した『パプリカ』を使いました! 皮を剥いて作るマリネも美味しいですが今回は、皮もそのまま使ったマリネを作ります! 皮の食感を活かしたシャキシャキマリネ、ぜひ試してみてください♪ 【パプリカのマリネ】 <材料(2 […] 続きを読む