Month: 2022年6月

規格外野菜の廃棄量が引き起こす問題と規格外野菜を活用する取り組み

トラクターなどで野菜が廃棄されているケースがあります。なかには、廃棄される様子を見て疑問を感じた人もいるのではないでしょうか。日本では、野菜を出荷する際に出荷基準を設けているため、基準を満たさない野菜は「規格外野菜」 […]