「レシピと調理方法」の記事一覧

【フルーツサラダ】レシピ

給食でも出ていた！？懐かしの味！今回は私の地域では酢の物的な味付けでフルーツサラダが出てました！今回のレシピでは、お好きなドレッシングで～と記載しましたが、個人的には、にんじんドレッシングを合わすのがとてもフルーツサ […]

今回の投稿はさといもメニュー、材料２つで簡単おつまみ！【里芋の磯辺焼き】です！そもそもどうしてさといもと呼ばれるかご存じですか？山野に自生するヤマイモに対し、里で栽培されるイモというのが名前の由来だそうで… […]

今回は、体に優しいレンコンのヴィーガンメニューです(^^) 【レンコンのはさみ焼き】ぜひお試しください♪ 【材料】・レンコン（1個）・米粉（適量）・シソの葉（6枚）・揚げ油（適量） ◎たね・豆腐（小さいパック半 […]

今回はみかんの皮の陳皮を利用して…なんと！口どけなめらかな♪里芋のトリュフを作ってみました！こんなところでも活躍しちゃうみかんの陳皮！！気になったら、ぜひお試ししてみてくださいね＼(^o^)／【材料　1 […]

２種類の味が楽しめる！2回おいしい小松菜の2種あえ♪ 今回は【小松菜の２種あえ】レシピをご紹介いたします＼(^o^)／気になった方は、ぜひお試しください♪ 【材料】・小松菜（2束）・蓮根（半分）・人参（１/３個） […]

寒い時期にぴったり！お野菜たっぷりけんちん汁♪ 神奈川県鎌倉の「建長汁」が発祥の郷土料理　けんちん汁。けんちん汁は修行僧の食事である精進料理から生まれたという説があるそうです(^^) 建長寺の初代住職が野菜くずも無駄な […]

あんかけのやさしい味が口の中いっぱいに広がる！今回は【餡かけ蓮根まんじゅう】レシピをご紹介いたします！【材料（小７個分）】・蓮根（１つ）・豆腐（1/3パック） (餡用) ・出汁（150ml）・小松菜（1枚）・ […]

今回は一度食べるとやみつきになるあの味？？【ブロッコリーのツナマヨ和え】レシピです＼(^o^)／皆さんにお送りさせていただいたブロッコリー。形がバラバラ（大きすぎる～小さすぎる）や変形など…だったんです […]

今回は【大根餅】レシピ＼(^o^)／ダイエットにも良し！お酒を飲んだあとの〆にも！ごはんを豆腐に変えればダイエットにも効果的♪ みなさんも簡単なので、ぜひ真似してみてくださいね！【材料　２人前】・山芋（１０㎝） […]

栄養満点！でも、優しいお味♡ にんじんには、免疫力を高める効果が期待できるβカロテン、ビタミンA、ビタミンCなどを多く含んでいます♪ お好みでパセリやハーブをふりかけても◎！リンゴを入れることでお砂糖などの甘味を足さず […]