ついつい余りがちな大根さん。
もっと早く食べればよかった～っと傷ませちゃう前に、冷蔵庫から救出しましょう～！
今回はロスヘル大根を丸々1本使った『大根もち』を紹介します！
大根おろしがたっぷり入っているので、さっぱりとした味わいです♪
モチモチした食感で、大根が苦手なお子さんも大根もちならモリモリ食べられるかも！？
【大根もち】
<材料（約10個分）>
・大根 小1本(約800g)
・お好みの具材 今回はベーコン2枚、青のり適量
・片栗粉 大さじ4
・小麦粉 大さじ4
☆砂糖 小さじ2
☆醤油 大さじ2
☆みりん 大さじ2
焼きのり 2枚
ごま油 大さじ2
<作り方>
① 大根は皮ごとすりおろす。
（皮ごと使てロス削減♪）
② ①を水気を少し残す程度に絞ってボウルに移す。
(絞り汁は味噌汁やスープに入れても美味しいよ♪)
③ 小麦粉と片栗粉、お好みの材料
(今回はベーコンと青のり)を入れて混ぜる。
④ 丸く成型した③を、ごま油を熱したフライパンで焼き色がつくまで両面焼く。
⑤ ☆の合わせ調味料を入れて絡め、 火から下ろし、のりを巻いて完成！
(冷凍保存もOK！)
