ほんのり甘い♪人参とさつまいものきんぴら
今回、救出したお野菜 『人参』『さつまいも』を使いました！ 救出したお野菜できんぴらを作ります！ 皮付きのまま調理することで 食品ロスの削減にもなり、 作り置きにもピッタリな一品です♪ 【人参とさつまいものきんぴら】 & […]
眠っている食材を食べきってロス削減！【冷凍ご飯編】
この冷凍ご飯、いつからあるっけ？ 余ったご飯や、ストックとして。今やご飯を冷凍するのは よくあることですよね。 でもこの冷凍ご飯 いつ食べる？ 結局は食べる機会が無いまま… そんな冷凍ご飯をいつもと違ったアレンジで 美味 […]
節電にもなる！フードロスを減らす冷蔵庫術！
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冷蔵庫整理、していますか？ 毎日使ってはいるけれど、掃除や冷蔵庫チェックは年に数回… なんて方も多いかもしれませんが。今こそ！冷蔵庫をしっかり管理して フードロス、そして節電にチャレンジ！ 【冷蔵庫のあれこれ】 ①フード […]
おいしさ長持ち！果物保存方法【梨編】
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鮮度が大事な果物。いつの間にか鮮度が落ちてしまい、しなしなになったり、変色してしまったり、傷んでしまったり… 果物を捨てずにおいしく最後までいただく為にも、そして食品ロスを減らす為にも、今一度知っておきたい保 […]
おいしさ長持ち！果物保存方法【アボカド編】
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鮮度が大事な果物。いつの間にか鮮度が落ちてしまい、しなしなになったり、変色してしまったり、傷んでしまったり… 果物を捨てずにおいしく最後までいただく為にも、そして食品ロスを減らす為にも、今一度知っておきたい保 […]
